ist Euch nach einer leckeren und schnellen Sommer - Kalorienbombe? Dann rührt fix dieses Tiramisu an. Einfach und lecker. Zubereitungszeit ca. 15 min.
Zutaten für eine Schüssel mit 24 cm Durchmesser:
- 6 Aprikosen, klein grwürfelt
- 500 g Mascarpone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Zucker
- 3 El Sahne
- 200 g Löffelbisquits
- 50 ml Wasser
- 3 El Obstsirup
- Mascarpone, Sahne, Vanillezucker und Zucker cremig rühren
- Wasser und Sirup in einem tiefen Teller vermischen
- Eine Schicht Mascarponecreme in die Schüssel geben
- Die zweite Schicht besteht aus Löffelbiquits, die in Sirupwasser getränkt werden.
- Nun eine Schicht klein gewürfelte Aprikosen darauf verteilen.
- Die Schritte 3 bis 5 noch zweimal wiederholen.
- Nun noch den Rest Sirupwasser darüber gießen.
- Mit einer kleinen Schicht Mascarponecreme abschließen.