Manchmal frage ich mich, ob Weihnachten feiern noch so sinnvoll ist... Irgendwie werde ich den Eindruck nicht los, dass ca. 90% der Menschen sowieso nur noch durchdreht und den Vorweihnachtsstreß nur durch massigen Konsum erträgt, der dann zu noch mehr Streß führt, wenn alle gleichzeitig in die Fußgängerzone rennen.
Andererseits...bin ich nun mal bekennende Weihnachtsliebhaberin. Ich mag Schenken, Verpacken, Basteln, Bauen, Dekorieren, geschmückte Bäume, Adventskränze, Kekse- das ganze Programm eben.
Was tun??? Meine erste Idee war ja, ich mache eine Therapiepraxis für verzweifelte Weihnachtsneurotiker*innen auf, und damit so richtig Geld. Arbeiten von Oktober bis Dezember zu horrenden Stundensätzen, den Rest des Jahres dann auf einer Finca auf Malle leben!
Naja, die zweite Idee war dann schon realistischer. Heute einfach im Schlafanzug bleiben, rumgammeln, gemütlich Punsch trinken und lecker Kekse backen. Und die jetzt mit Euch teilen. Sollen die anderen jetzt sich doch abstressen, ich habe da keine Lust drauf.
So und jetzt das zweite Geständnis: ich liebe nicht nur Weihnachten, ich hasse auch Oreoschokolade. Und deshalb werden jetzt die Nikolausgeschenke kurzerhand verbacken!
Ihr braucht: (für ein Backblech)
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Ei
- 175 g Mehl
- 1/2 Tl Backpulver
- 1 Tafel Oreoschokolade, grob gehackt
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ei, Mehl. Backpulver unterrühren.
- Oreoschokolade mit den Händen locker unterkneten. Etwa walnußgroße Mengen Teig jewils zu einer Kugel formen, flachdrücken.
- Die Kekse bei 180 grad Ober- und Unterhitze etwa 15 min backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
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