Erdbeer- Waldmeister- Tiramisu

Hey Ihr,
heute präsentiere ich Euch eine echte Kalorienbombe. Aber die Erdbeerzeit ist ja kurz, ihr werdet Euch schon nicht überfressen...😉

Hier also ein wirklich leckeres und sehr einfaches Tiramisu!

Ihr braucht:

• 16 Löffelbisquits
• 250 g Mascarpone
• 125 ml Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Waldmeistersirup (am besten natürlich selbstgemacht)
• 100 ml Wasser
• 500 g Erdbeeren
• Vanille zur Deko

So gehts:

1. Mascarpone mit Sahne und Vanillezucker cremig rühren
2. Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden
3. Waldmeistersirup mit Wasser verrühren
4. In eine Auflaufform etwas Mascarponecreme geben.
5. Darauf die Hälfte der in Sirupwasser getränkten Löffelbisquits legen, dann die Hälfte der verbliebenen Creme, dann die Hälfte der Erdbeeren. Einmal wiederholen.
6. Etwas Vanille darüber treuen
7. Mindestens eine Stunde kühlen.

Ich wünsche Euch guten Appetit!